Bouillon de poisson et de légumes hypocalorique

Bouillon de poisson et de légumes hypocalorique

4 janvier 2021 Non Par Olivia

Ce bouillon est très riche en protéines et en vitamines, qui ne devraient pas manquer dans un régime alimentaire sain et peu calorique. Il vous donnera 5 tasses de bouillon, sa préparation vous prendra 55 minutes et c’est une recette très simple, de sorte que chacun sera encouragé à la réaliser, même s’il n’a pas beaucoup d’expérience en cuisine.

Ingrédients

1 filet de merlu
2 litres d’eau
2 oignons
3 bâtonnets
1 brin de thym
1 feuille de laurier

Préparation

Coupez l’oignon en gros morceaux, versez l’oignon dans une casserole d’eau bouillante.

Ajoutez toutes les préparations et portez-les à feu modéré pendant 45 minutes avec le couvercle et en remuant de temps en temps.

Filtrez et conservez le bouillon et laissez-le se réchauffer à température ambiante, puis mettez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de le réchauffer pour le boire.