Comment consommer différemment les graines de chia

Comment consommer différemment les graines de chia

28 juin 2020 Non Par Olivia

Les graines de chia sont devenues populaires il y a quelques annéesLa nourriture est très énergétique et elle a commencé à se développer lorsque ses grandes propriétés ont été connues.

Ils proviennent de Mexique et GuatemalaC’est l’un des super-aliments qui se trouve également en tête de liste grâce à sa composition nutritionnelle.

Son goût est doux, il est très polyvalent et même s’il n’est pas créatif, il peut être combiné avec de nombreuses recettes.

Ils sont parfaits pour la consommation car ils sont une source saine d’acides gras essentiels oméga 3, contiennent des fibres, des protéines et sont très rassasiant. Ils protègent le cœur et donnent aux plus sportifs un petit coup de pouce pour poursuivre un bon entraînement.

Comment consommer les graines de chia

Yogourt aux graines de chia

  • Nous allons mélanger un yaourt grec ainsi que 15 grammes de graines de chia et une sélection de fruits à déguster.
  • Vous obtiendrez une combinaison très richeLes graines peuvent être consommées trempées dans l’eau ou crues, dans ce cas, les prendre crues est parfait pour une touche croquante.

Crêpes aux graines de chia

Les crêpes sont idéales pour le petit déjeuner ou le goûter, ils freineront votre appétit et vous donneront aussi de l’énergie.

Vous aurez besoin de 400 grammes de farine de blé, si c’est du blé complet qui est meilleur. 15 grammes de graines, 100 millilitres d’eau, des noix hachées, du sel selon le goût et un peu d’huile d’olive.

Nous allons mélanger tous les ingrédients, sauf l’huile que nous utiliserons pour étaler la poêle à frire. Laissez la pâte reposer pendant une demi-heure pour que les ingrédients puissent se déposer. Une fois le temps passé, nous ferons les gâteaux dans une poêle antiadhésive.

Confiture de graines de chia

Vous pouvez accompagner une confiture où le protagoniste est ces grainesPour cela, vous aurez besoin de 30 grammes de graines, de 125 millilitres de jus du fruit que vous préférez, de miel ou d’un édulcorant au goût.

Nous allons mélanger le jus avec le chia et le réfrigérer pendant deux heures. Lorsque le mélange est épais, on peut le sucrer à volonté. Idéal pour étalé sur des toasts complets et prendre un petit déjeuner complet.

Glace aux graines de chia

Nous pouvons mélanger nos glaces préférées avec quelques graines de chia pour nous donner plus d’énergie. Pour cela, il suffit d’utiliser les graines comme décoration, elles peuvent être crues ou trempées, selon la consistance de la glace. Vous allez certainement adorer l’expérience.