Cette recette est spécialement conçue pour ceux qui suivent un régime alimentaire pour perdre du poids car elle est composée d’éléments qui ne font pas grossir, manger cette préparation apportera à votre corps un minimum de calories.
Si vous le préparez comme indiqué ci-dessous, vous pouvez également manger un autre aliment, riche et pour la plupart non inclus dans le menu des régimes alimentaires pratiqués par les gens. Il est important de préciser que vous ne pouvez pas trop manger cette préparation car de cette façon si vous incorporez plus de calories.
Index
- 1 Ingrédients (5 portions) :
- 2 Préparation
Ingrédients (5 portions) :
- 1 kilo de poisson désossé au choix.
- 4 blancs d’œufs.
- Le sel.
- Poivre.
- La noix de muscade.
- 3 cuillères à soupe de persil.
- 500cc. de lait écrémé.
- Spray végétal.
- 50g. de farine.
Préparation
Vous devrez d’abord préparer la sauce blanche en la mettant dans une casserole et en mélangeant bien la farine et le lait à feu doux. Une fois la pâte formée, vous devez ajouter du sel, du poivre et de la noix de muscade selon votre goût et remuer constamment jusqu’à ébullition, puis retirer du feu.
Vous devrez alors faire cuire le poisson au four ou sur la plaque de cuisson, la couper en petits morceaux, l’ajouter à la sauce blanche avec le persil, les blancs d’œufs, le sel et le poivre selon le goût et bien mélanger la préparation. Placez la pâte dans un moule préalablement vaporisé d’un spray végétal et faites-la cuire au bain-marie jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
