Index
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1 Un grand pouvoir antioxydant
- 1.1 Autres nutriments de la tomate
Un grand pouvoir antioxydant
Grâce à la lycopène la tomate est rougeEn outre, ce composant est un grand antioxydant qui neutralise les radicaux libres, ces substances responsables de le vieillissement de la peau et le corps en général. Elle peut également neutraliser les maladies cardiovasculaires et le cancer.
De plus, le lycopène empêche l’oxydation des lipidesPour cette raison, il réduit le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, ce qui éloigne les maladies cardiaques de nous. En plus des tomatesLycopène, le lycopène se trouve dans la carotte, le pamplemousse, la pastèque ou l’abricot.
La plus complète est la tomate puisque contient jusqu’à 90% de de la quantité journalière recommandée, la cuisson de la tomate rend le lycopène plus affleurant et plus enrichi.
Autres nutriments de la tomate
La tomate a également d’autres compléments et nutriments très importants pour notre alimentation. nous fournit des vitamines A, C et K. L’action la plus importante est celle de la vitamine C qui agit comme antioxydant, ainsi que la vitamine K qui est nécessaire pour le bon fonctionnement de notre la coagulation de notre corps.
Le la vitamine A maintient un bon niveau de santé dans notre peau, et c’est parfait pour renforcer nos os et notre système immunitaire.
Potassium, magnésium, calcium ou phosphore sont indispensables pour que les réactions métaboliques soient bien contrôlées et bien entretenues.
Aucun fruit ou légume ne doit être oubliéCette fois, la tomate nous apporte de grands bienfaits, prenez-la comme vous l’aimez mais consommez la chaque semaine cette un légume aussi polyvalent.
