La viande est un aliment qui fournit une grande quantité de nutriments, sa présence est indispensable dans le régime alimentaire de toute personne. Vous pouvez l’intégrer à votre régime alimentaire en mangeant du bœuf, du porc, du cheval, du lapin, du poulet et du mouton, entre autres, qui doivent tous être abattus dans des conditions hygiéniques.
Si vous en mangez particulièrement, il apportera à votre corps beaucoup de protéines, de fer, de vitamine B 12, de vitamines B, de zinc et de phosphore, et une faible quantité de graisses et de glucides. Il est recommandé aux adultes de manger 3 fois par semaine environ 200g. et aux enfants également 3 fois par semaine mais des portions de 20g. pour chaque année d’âge.
Détail de la composition de la viande dans 100g. (cuit au four) :
” Porc maigre : 30 g de protéines, 6,5 g de lipides et 180 calories.
“Cuisse de poulet : 22 g de protéines, 7 g de lipides et 140 calories.
” Dinde : 26 g de protéines, 2 g de lipides et 120 calories.
” Lapin : 25 g de protéines, 5,9 g de lipides et 165 calories.
“Blanc de poulet : 24 g de protéines, 3 g de lipides et 131 calories.
