Aussi incroyable que cela puisse paraître, le l’huile de noix de coco est l’une des plus saines que l’on puisse trouver sur le marché, cependant, l’huile d’olive est la plus utilisée en cuisine car ses propriétés la rendent imbattable.
L’huile de noix de coco est parfaite pour la cuisine car elle ne devient pas toxique à haute température. La noix de coco elle-même est un fruit qui a de grandes propriétés et est très bénéfique pour notre corps et donc, consommation sous forme de pétrole peut nous être très utile pour nous maintenir en bonne santé.
Tant pour la cuisson que pour l’utilisation de l’huile pour beauté sera votre meilleur allié. Nous allons maintenant vous dire d’où vient cette huile presque miraculeuse et comment nous pouvons la consommer.
Index
- 1 Origine de l’huile de coco
- 2 Propriétés de l’huile de noix de coco
- 3 Vos principaux avantages
Origine de l’huile de coco
Cette huile est fabriquée à partir noix de coco fraîches, pelées et broyéesLes produits sont laissés à sécher dans des armoires spéciales à basse température afin que leurs propriétés ne s’échappent pas et restent intactes.
Une fois la noix de coco râpée est pressée à froid pour obtenir l’huile de coco extra vierge. Il existe d’autres méthodes, mais nous ne les conseillons pas car le résultat n’est pas sain. Ce type d’huile peut être obtenu à partir magasins verts et des produits naturels et biologiques.
Son prix peut être élevé, mais un bocal de 700 millilitres peut nous durer jusqu’à 6 mois puisque nous avons besoin d’une petite quantité pour cuisiner avec lui.
Propriétés de l’huile de noix de coco
L’huile de noix de coco peut être transformée à chaud et à froid, à chaud elle fond et à froid elle se condense facilement, elle a une consistance semblable à celle du beurre. Cette caractéristique nous permet de jouer avec elle et de réaliser différentes recettes et différents desserts.
Il est d’origine 100% végétale et ne contient aucun autre ingrédient ajouté. Son arôme et son goût sont très doux et il est idéal pour modifier le goût de nos plats les plus traditionnels, le goût de la noix de coco toujours nous rappellera quelque chose de plus tropical et exotique.
Vos principaux avantages
- Ce pétrole est idéal parce que ne rouille pas avec les températures élevées et en plus, il conservera toujours ses nutriments.
- Seules l’huile d’olive et l’huile de coco présentent cette caractéristique, ce qui en fait les plus saines. En outre, l’huile de coco nous permettra de donner à cette une touche distinctive à nos plats.
- Même si c’est plus cher, c’est aussi nous pouvons faire frire avec cette huile, car elle n’est pas adultérée et conserve ses propriétés, en outre, les aliments absorberont moins de graisse.
- C’est une huile très durableAvec très peu de quantité, nous pouvons cuisiner de grands plats, donc son prix initial élevé peut être compensé avec le temps.
N’hésitez pas à essayer l’huile de noix de coco extra vierge, faites preuve d’imagination et changez l’huile d’olive pour cela, vous remarquerez la différence et votre corps aussi.
