Si vous vous intéressez aux compléments naturels, vous avez probablement entendu parler du moringa et de ses bienfaits potentiels pour la santé. Il contribuerait à réduire l’hypertension, les inflammations, le cholestérol et le taux de sucre dans le sang. Elle est également associée au renforcement des défenses et de la production d’énergie.
Mais qu’est-ce que le moringa ? Quelles sont ses propriétés ? Comment est-il prélevé ? Voici ce que nous vous proposons toutes les clés pour le connaître en profondeur.
Qu’est-ce que c’est ?
La Moringa oleifera est une arbre originaire du nord de l’Inde dont les bienfaits pour la santé ont été découverts il y a des milliers d’années. Il est largement cultivé en Afrique et en Asie du Sud. En Amérique du Sud et centrale, on trouve également de nombreuses plantations de moringa.
Cet arbre se comporte extraordinairement bien dans les zones très chaudes et sèchesLes conditions sont très difficiles à cultiver. L’une des raisons est qu’il est capable de stocker une grande quantité d’eau dans la racine et le tronc.
Avec une hauteur maximale de 12 mètres, pratiquement toutes les parties de cet arbre sont utiliséessoit comme aliment ou comme ingrédient de remèdes traditionnels. Même des parties comme la racine et le tronc sont utilisées. Les racines peuvent être utilisées pour faire du thé, tandis que du tronc on extrait un jus et on l’applique sur la peau pour soigner toutes sortes d’affections cutanées.
Propriétés
Aujourd’hui, de nombreuses régions parmi les plus chaudes du monde l’utilisent en raison de ses propriétés nutritionnelles inhabituelles, qui sont considérées comme contribuant à satisfaire de nombreux besoins fondamentaux. En fait, de nombreuses personnes l’appellent “arbre miracle”..
Alors que la plupart des plantes sont connues pour un nutriment particulier, le moringa se caractérise par une grande variété de nutriments. Ses vitamines et minéraux ont été détectés en quantités assez élevées et dans des combinaisons bénéfiques.
Fiches
Ses feuilles sont riches en vitamines. Ils contiennent beaucoup de vitamine A, qui est bonne pour la vue, ainsi que des protéines, de la vitamine B6, de la vitamine C, du fer, de la riboflavine et du magnésium. Cependant, il semble que cette partie de l’arbre puisse également contenir des niveaux élevés de substances antinutritionnelles.
Antioxydants
Sa teneur en antioxydants peut protéger les cellules et de prévenir le cancer. Une propriété à prendre en compte, puisque l’alimentation de nombreuses personnes ne contient pas assez de substances antioxydantes en raison de l’abus d’aliments transformés.
Protéines
Les feuilles de moringa sont très appréciées pour leur teneur en protéines végétales. Avec le soja et quelques autres, elle fait partie des rares plantes riches en protéines. Mais il semble que, contrairement à la première, ses protéines soient facilement assimilables. C’est pourquoi il peut constituer une bonne alternative pour les personnes intolérantes ou allergiques au soja.
Semences
Les graines contiennent une huile qui peut être utilisée pour la cuisine et comme produit cosmétique. Une fois pressées, elles sont utilisées pour purifier l’eau, une propriété très utile dans les pays en développement où il peut être difficile de se procurer de l’eau propre.
Pods
Les gousses sont plus riches en vitamine C que les feuilles (une tasse dépasse de loin la quantité quotidienne recommandée de ce nutriment). ) Au contraire, ils sont moins riches en vitamines et minéraux en général.
Acides aminés
Dans le moringa, 18 des 20 acides aminés ont été trouvés. C’est aussi l’une des rares plantes qui contiennent les neuf acides aminés essentiels, qui sont ceux qui doivent être obtenus par l’alimentation car le corps n’est pas capable de les produire.
Biodisponibilité des nutriments
Il convient de noter que des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la biodisponibilité de tous les nutriments présent dans le moringa. Cependant, elle a une grande garantie à cet égard, et c’est la façon dont elle a travaillé pendant des décennies dans les pays en développement pour traiter et prévenir la malnutrition.
Comment prendre
Le moringa est surtout considéré comme un aliment ethnique. Dans certaines régions d’Inde et d’Afrique, ils mangent leurs feuilles et leurs gousses. Dans les pays en développement, ses feuilles sont bénéfiques pour les personnes qui manquent de nutriments essentiels. Les infusions et les huiles essentielles sont préparées à partir d’autres parties de l’arbre.
Petit à petit, le moringa se fait connaître. Dans les pays occidentaux, les feuilles de moringa sont vendues comme complément alimentairesoit sous forme de poudre ou de capsules. Les feuilles sont broyées en une poudre verte. C’est la meilleure façon de préserver tous leurs nutriments. Vous pouvez trouver ces suppléments dans les magasins d’aliments naturels.
Prendre des suppléments de moringa oleifera ne fournira pas une grande quantité de nutriments par rapport à un régime alimentaire équilibré basé sur des aliments frais. Cependant, en raison de sa forte concentration en nutriments, si elle est associée à un régime alimentaire pauvre en calories et en sodium, on pense que le moringa peut aider à renforcer la santé des gens. En bref, cela peut être un soutien intéressant.
