Cette recette légère est idéale pour vous si vous suivez un régime amaigrissant ou de maintien et que vous souhaitez manger quelque chose de savoureux, de différent et de facile à faire, mais qui ne vous fait pas incorporer beaucoup de calories et donc grossir.
Cette pizza aux légumes est très facile à faire car elle est faite avec peu d’éléments, elle est faite avec de la farine de blé complet et des légumes, des éléments qui ne vous feront pas grossir si vous mangez modérément. Il est important que vous ne mangiez que 2 portions moyennes ou 3 petites portions pour respecter votre régime.
Ingrédients :
> Base de pizza au blé entier.
> L’origan.
> ½ kilo de tomates.
> 100g. de poivron rouge.
> 100g. de poivron vert.
> 100g. d’oignon.
> 150g. de champignons frais.
> 50g. de farine complète.
> 150g. de tofu fumé.
> Persil frais.
> Huile d’olive.
> Spray végétal.
Préparation :
La pâte à pizza que vous pouvez faire vous-même ou acheter, doit être faite avec de la farine de blé complet. Vous devrez prendre un plat de cuisson, le saupoudrer d’un spray végétal, placer la pâte et la faire cuire à température moyenne dans le four préchauffé jusqu’à ce qu’elle soit précuite.
Ensuite, vous devrez faire sauter les tomates, les poivrons et les oignons dans une quantité minimale d’huile d’olive. Une fois les légumes cuits, il faut ajouter les champignons, la farine de blé complet, le tofu et l’origan et bien mélanger. Placez la préparation sur la pâte et faites cuire pendant 10 minutes à la même température. Au moment de servir, saupoudrez de persil finement haché.
