Cette recette riche et légère est réalisée en 15 minutes seulement et donne 2 portions en accompagnement ou une en entrée.
Ingrédients
6 carottes
12 champignons
Préparation
Lavez et épluchez les carottes et râpez-les. Coupez les champignons en filets et faites-les griller sur un gril avec quelques gouttes d’huile d’olive, n’oubliez pas de garder le gril très chaud et de les faire griller pendant 5 minutes de chaque côté.
Mettez la carotte dans un plat et assaisonnez-la avec l’huile d’olive et le sel, mélangez-la et mettez les champignons par-dessus, servez et accompagnez-la de tout en-cas végétal peu calorique
