Acide urique – aliments interdits

Acide urique – aliments interdits

7 février 2020 Non Par Olivia

Il est important de contrôler les niveaux d’acide urique de notre corps, un symptôme qui, s’il n’est pas contrôlé, peut entraîner des problèmes de santé à long terme.

Des taux élevés de acide urique pourrait conduire à avoir Goutte. La prévention est la meilleure attaque dans de nombreux domaines de la santé, c’est pourquoi nous vous conseillons avant tout de prendre soin de votre alimentation.

Dans cet article, nous vous dirons quelles sont les caractéristiques de l’acide urique, quels sont les aliments « interdits » que vous devez éviter pour ne pas aggraver la situation, quelles sont les causes de l’acide urique acide urique élevé ou faible.

Caractéristiques de l’acide urique

Le acide urique se trouve naturellement dans le corps. Il est fabriqué à partir des purines de certains aliments lorsqu’ils se décomposent. Si nous mangeons trop d’aliments riches en purine sur une période donnée, votre corps peut avoir trop d’acide urique sans que vous le sachiez.

Ces dernières années, le nombre de personnes présentant des taux élevés d’acide urique a augmenté d’environ 50 %. Le corps est capable de dissoudre ces excès dans le sang par l’urine, mais s’il y en a trop, il ne peut pas tout éliminer. Nous devons donc l’aider en corrigeant l’alimentation.

Aliments à éviter si vous avez de l’acide urique

Lorsque vous avez été détecté avec un taux élevé d’acide urique, vous devez commencer à modifier votre alimentation afin de ne pas augmenter ces niveaux. Ils devraient être éliminés de l’alimentation, au moins, jusqu’à ce que nous disposions de données saines.

Notez les aliments suivants pour les garder à l’esprit chaque fois que vous faites votre liste de courses.

  • Les viandes : les viandes les plus nocives sont l’agneau et le porc. Ils sont les plus dommageables.
  • Produits d’élevageLe cœur, les reins, les gésiers et le foie.
  • Le poisson : évite la consommation de sardines, maquereaux, anchois, soles et harengs. Ils provoquent cette augmentation de l’acide urique dans notre corps.
  • Les fruits de mer : tous les types de fruits de mer devraient être retirés du régime alimentaire, au moins pendant une saison.
  • Bouillons et concentrés industrielsLes principales caractéristiques des produits sont les suivantes : ils sont riches en sels et en conservateurs, ce qui modifie la production d’acide.
  • Les aliments grasLes graisses saturées, mais aussi les crèmes ou le beurre peuvent provoquer cette augmentation indésirable.
  • Boissons : Pour nettoyer le corps, il faut consommer de l’eau, des jus naturels ou des infusions non sucrées. Vous ne devez pas boire de café, de boissons sucrées et gazeuses, ni de boissons alcoolisées.
  • Le boulangerie industrielle ou même fait maison : l’abus de sucreries n’est ni positif ni sain, nous devons donc les éviter par tous les moyens possibles.
  • Produits laitiers gras : c’est-à-dire tous ceux qui sont des fromages entiers et gras ou du lait entier et des yaourts. Nous devons passer à des options à faible teneur en matières grasses et sans matières grasses.
  • Légumes riches en purines : que nous mettons en valeur les épinards, les poireaux, les choux-fleurs, les asperges ou les tomates.
  • Sauces transformées et industriellesVoici une liste des sauces les plus courantes : mayonnaise, moutarde, ketchup et autres sauces similaires, barbecue, moutarde et miel, etc.

Des morceaux de sucre dans vos mains

Maladies et causes de l’acide urique élevé

Un taux élevé d’acide urique n’est pas seulement lié à certains aliments, il peut également être produit par une maladie qui dérive de ces niveaux nocifs ou de certaines pathologies de l’organisme qui y sont directement associées.

  • Avoir surcharge pondérale u l’obésité.
  • Prenez les produits alcoolisés en excès.
  • Maintenir un régime alimentaire riche en purines. De manière générale, consommez beaucoup de viande rouge, de saucisses, de poisson, de fruits de mer, d’aliments sucrés ou de certains légumes.
  • Si nous souffrons d’une maladie qui affecte directement la rein, pourrait également provoquer cette altération de nos niveaux.
  • Prenez certains médicamentspourraient également provoquer des altérations.

Souffrir l’hyperuricémie, est directement liée aux maladies suivantes.

  • Avoir la goutteLa douleur est causée par un excès d’acide dans les articulations, ce qui provoque des douleurs et des malaises comme s’il s’agissait d’une brûlure.
  • Calculs dans le les reins.
  • La néphrolithiase.
  • Néphropathie chronique ou tranchant.

Que faire si mon taux d’acide urique est trop faible ?

Comme nous le disons toujours, il n’est pas bon d’être à des extrêmes en termes de niveaux, donc si nous avons des niveaux très bas d’acide urique, c’est aussi grave, car cela produirait des altérations dans le corps.

L’hyporuricémie peut apparaître si nous souffrons des pathologies suivantes :

  • Le syndrome de Fanconi ou la maladie de Wilson.
  • Le diabète.
  • Le manque de protéines provenant de la poulet, bœuf o le poisson bleu.
  • Consommation excessive d’alcool les boissons alcoolisées.
  • Les médicaments tels que cortisone, salicylates et oestrogènes.

Pour savoir si nous avons des taux d’acide urique élevés ou faibles, veuillez considérer les données suivantes :

  • Les femmes : doit être maintenue entre 2,4 y 5,7
  • Les hommes : garder entre 3,4 y 7,0.

Vous devez garder cela à l’esprit pour savoir si vous avez des niveaux élevés ou faibles. Prenez note des aliments « interdits » afin de ne pas aggraver votre santé si vous avez de l’acide urique. Si vous pensez que vos niveaux sont hors de contrôle, n’hésitez pas à consulter votre médecin de famille pour effectuer un test sanguin afin de déterminer si vous avez vraiment les bons niveaux.