Voici la recette d’une tortilla de quatre portions, peu calorique. Il est idéal pour une alimentation équilibrée.
Ingrédients
4 blancs d’oeufs
2 petits oignons
Sel et poivre
1 pincée de noix de muscade
2 boîtes de thon en conserve, émiettées
Rosée de légumes
Préparation
Faites revenir les oignons finement hachés dans une poêle avec du spray végétal jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mettez-les dans un bol avec le thon bien égoutté, une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre, mélangez bien le tout, ajoutez les blancs d’œufs précédemment battus et mélangez à nouveau.
Chauffez une plaque de cuisson avec un spray végétal, une fois qu’elle est chaude, versez la préparation et retirez-la lorsque les blancs d’œufs sont caillés et dorés sur le dessus.
