Cette salade est un plat complet, qui vous donnera 3 portions, est idéale pour quand vous avez des morceaux de viande laissés au four et que vous ne savez pas quoi faire, eh bien maintenant vous savez en seulement 20 minutes un plat riche et productif.
Ingrédients
1 morceau de viande maigre rôtie de la taille de votre paume
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Jus d’un citron
Sel
2 tomates mûres
1 petit concombre
10 feuilles de laitue tendre
Préparation
Laver le concombre, la laitue et la tomate, les sécher, couper le concombre en tranches très fines et les feuilles de laitue en julienne, la tomate en petits cubes sans peau, la viande en petits morceaux.
Mettez les légumes et la viande hachés dans un saladier et mélangez bien.
Dans un autre bol, mélangez l’huile, le citron pressé et filtré, ajoutez le sel, mélangez pour que tout soit bien intégré, puis faites rosé la salade et servez.
